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沪上阿姨韩国火爆{行业}沪上阿姨可以代理吗?

来源:沪上阿姨奶茶官网加盟费多少钱 193 更新时间:2022-04-04 13:38:25

萨斯顿西餐加盟谁开过?百悦沪上阿姨广受欢迎,加盟商看重其客单价高赢利猛!

百悦沪上阿姨沪上阿姨半自助餐厅提升客单价有两个法子,一个是让顾客点更多的菜,一个是让顾客买更贵的菜,如引导顾客点海鲜套餐等。让顾客点更多的菜,这是比较容易实现的,也比较切合各中大小百悦沪上阿姨沪上阿姨加盟店的实际。

如何让顾客点更多的菜呢?方法有很多,比较常见的一个案例就是第二份半价。很多沪上阿姨巨头等都在用。他们捆绑销售的都是饮料、小吃等利润比较高的品类,成本不高,销量高了,利润就非常可观了。

但不是所有商品都适合第二份半价的,比如主食这些就不宜用第二份半价来吸引购买,因为主食可以让人吃饱,吃饱了购买其他食物的欲望就低了。百悦沪上阿姨沪上阿姨加盟店中小份的特色菜之类的则可以采取这个策略,成本低利润高,多买一份就是多一份利润了。

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让顾客点更多的菜的另外一个策略就是设置组合套餐。百悦沪上阿姨沪上阿姨加盟店都在点餐区醒目的贴着几款套餐的图片,各款主食都有不同形式的套餐。

假设一个百悦沪上阿姨沪上阿姨加盟店每天能接待500名顾客,只点单品主食的营业额为10000元/天,全都点套餐就会变成18000元/天。每天能多卖8000元。

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在百悦沪上阿姨沪上阿姨加盟店的日常经营中,除了为顾客提供各种菜品和服务赚取营业收入外,还可在菜品的销售中获取更高的营业额,也就是提升客单价,这部分的收益将占有很重的比例。

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在百悦沪上阿姨沪上阿姨加盟店日常经营中,除为顾客提供各种菜品和服务赚营业收入外,还可在菜品销售中获取更高营业额,即提升客单价,这部分的收益将占比很重。

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