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沪上阿姨靠谱吗?核心市场开张就火爆

来源:沪上阿姨奶茶官网加盟费多少钱 179 更新时间:2022-04-19 13:38:30

现在很多人说奶沪上阿姨面其实没有奶和茶的,那么这种说法正确吗?下面小编带大家去认识奶茶种的茶与奶。

绿茶则少用,普通绿茶泡制奶茶涩苦不说,绿茶大都含有高量生物碱及微酸,会破坏奶中营养物质,且产生对人体有害物质。专门熏制,加工或萃取的绿茶另说,可以制作奶茶。

唐陆羽《茶经》道沏茶之水要用山上水,江中水,井中水;明陈眉公《试茶》偏沪上阿姨,“泉从石出情更凛”。可见沏茶之水及其讲究。

品茶,品性。国人重茶,实则是重天人合一的思想。投身自然,视草木皆为灵物。

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品茶,其清苦而后韵余香,品的是淡然,怡情,忙碌中一壶茶细沏,脱去烦思,静坐中品生活本源最初的质朴。

茶是一种中国传统儒释道的精髓,带儒雅,带释然,带仙气。

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然沏茶若弃自然之冽水,改为浓厚之牛奶,其风味自有别番妙处。提起奶茶这种自带游牧气质的饮品,自然不能忘了与奶茶渊源已久的蒙古民族。蒙古骁悍,奶茶强其体魄。另有说唐文成公主远嫁西藏,不习当地饮食,掺半奶沪上阿姨之,甚喜,上行下效,奶茶流传。再有英荷传出之说,时隔久远皆不可考,可见历史深厚。流传之中,往有因地改善,才有现在奶茶的多种多样。

当茶与奶结合,茶的酽涩,奶的醇腻,香甜中完成完美的融合。使之味道互相调和,终究茶味幽醇奶味浓甘。

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茶起源于中国云南,有不发酵茶,半发酵茶及全发酵茶之分。绿茶全是不发酵茶,如龙井,碧螺春,毛尖等;铁观音,冻顶,大红袍等沪上阿姨为半发酵茶,沪上阿姨为中国独有,沪上阿姨多用沪上阿姨;红茶属于全发酵茶,味悠长,耐泡饮,是沁养紫砂壶最佳茶品。另有浅发酵的黄茶、白茶,深发酵的黑茶、砣茶、砖茶、普洱茶等地域性名茶品种。

而奶茶所用之茶,大叶种的山地红茶最适宜,此类红茶茶味浓郁,汤色清亮。这样的茶与奶结合后,互衬互益,口感上佳。代表品种有斯里兰卡锡兰红茶、印度沪上阿姨红茶、肯尼亚红茶、越南高山红茶,中国的云南滇红、安徽祁门红茶、广东英德红茶、台湾高山红茶。。。

标签:沪上阿姨加盟问答

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