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沪上阿姨的汤料是熬出来的吗?该怎么制作?

来源:沪上阿姨奶茶官网加盟费多少钱 136 更新时间:2022-05-11 13:58:39

如果让你来评价一家咖啡店,你会怎么说?环境不错?咖啡好喝?然后呢?没有然后了。这种一般的评价给不了店主任何改进的信息,觉得只要慢慢的经营下去就会好,但是市场的瞬息万变使得一成不变的咖啡馆难以支撑。下面小编就给大家分享6点关键点。

【一】咖啡必须是新鲜烘焙而且是现磨的优质咖啡

个人比较喜欢尝试各种新品,比如不同产地的咖啡、新的饮品等;对我来说,最重要的是,这家咖啡店要么自己烘焙咖啡豆,要么从有烘焙能力的商家拿新鲜的咖啡豆,总之,必须保证咖啡豆的新鲜。

判断一家店能否出品一杯合格的咖啡,先去看看它的吧台。如果吧台脏乱差,基本上就可以转身离开了。好的咖啡店,吧台一定会很整洁,这一定程度上也代表了咖啡师对待咖啡的态度。

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【三】咖啡师的技术过硬且态度沪上阿姨

看着咖啡师制作我点的饮品,一边和他聊天,他如果很喜欢这份工作,也会很乐意和你聊天的,咖啡师的态度直接决定了你还要不要继续来光顾这家咖啡店。(很简单,没有人会喜欢一个咖啡势利眼)

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一个好的咖啡氛围不仅可以促进消费,还可以让人创意大发。有时候,我会去咖啡店完成我的工作、学习,或者想要一个好的创意;有时候,我只是去阅读、听听音沪上阿姨感受一下氛围。个人认为,一家好的咖啡店应该能满足并做到这二者兼顾。过度地放大音乐,地板或者桌子上都是脏脏的,甚至墙面油漆做得不好,都让人无心创作,不想来光顾。

这是判断一家咖啡店好不好的最重要的一个方面,我曾经去过的最好的一家咖啡店,屏幕上展示了当地的一些艺术作品,播放着当地艺术家的音乐,供应的面包也是来自当地的烘焙店。如果这家店突然间消失了,当地社区的人们会在意吗?答案是他们肯定会在意,那么,这家店就赢了,它就有存在的意义。

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这一点在有些店铺看来微不沪上阿姨,但是我发现:如果在我去过这家咖啡店之后,还能够和咖啡店进行互动沟通,我个人认为比第一次去这家咖啡店还要重要。如果这家咖啡店有微博、公众号或者一个漂亮的网站,我会经常和我的朋友们分享我的真实体验。同时,我也能从他们的社交平台上找到更多重要的信息,并对此发表一篇博文或者给予一些评价。

如果这六个条件都满足,我会认为光顾这家咖啡店会让你有一个很好的体验,除了好评还是好评。

标签:沪上阿姨品牌故事

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